Remus
UNA HISTORIA SOCIAL DE LA COMIDA.
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Autor: PATRICIA AGUIRRE.
Editorial: LUGAR EDITORIAL.
Reseña: Este libro hace un recorrido histórico para señalar la opacidad de la comida como producto y productora de relaciones sociales mostrando cómo en esa oscuridad reside su fuerza para reproducir material y simbólicamente la sociedad misma.
